什么是辣木？
about moringa
辣木是一种原产于印度北部的辣木科树木，这种植物自5000年前便被人们视为珍宝，将其用作民间疗法。
它被称为“奇迹之树”、“万能之树”※等，其营养价值也备受关注。
※本 三保子. 营养学研究者通过临床试验数据分析总结出的《辣木的实力》证实了辣木的11种功效，初版，钻石社，2019年，205p，ISBN：978-4-478-08459-5
它被称为“奇迹之树”、“万能之树”※等，其营养价值也备受关注。
※本 三保子. 营养学研究者通过临床试验数据分析总结出的《辣木的实力》证实了辣木的11种功效，初版，钻石社，2019年，205p，ISBN：978-4-478-08459-5
此外，辣木不含咖啡因，孕妇也可饮用。
在印度传统的医学体系“阿育吠陀”中，辣木自古以来就被用于日常生活。
该阿育吠陀作为传统医学在全球范围内受到关注，世界卫生组织（WHO）也认可其文化价值。※※
※※公益社团法人 WHO日本协会.“关于阿育吠陀的WHO国际标准术语集”. 公益社团法人 WHO日本协会官方网站. 2023/01/11. https://japan-who.or.jp/news-releases/2301-11/, (2025.06.17)
该阿育吠陀作为传统医学在全球范围内受到关注，世界卫生组织（WHO）也认可其文化价值。※※
※※公益社团法人 WHO日本协会.“关于阿育吠陀的WHO国际标准术语集”. 公益社团法人 WHO日本协会官方网站. 2023/01/11. https://japan-who.or.jp/news-releases/2301-11/, (2025.06.17)
辣木被称为“奇迹之树”、“万能之树”的原因
reason
辣木中含有矿物质、维生素、膳食纤维等90多种营养素以及至少46种抗氧化物质。
以下是主要营养素。
以下是主要营养素。
・铁（约为牛肝的2倍）
・钙（约为牛奶的14倍）
・钾（约为番茄的10倍）
・镁（约为菠菜的5倍）
・维生素A（约为南瓜的2倍）
・多酚（约为红葡萄酒的6倍）
・膳食纤维（约为生菜的21倍）
・维生素E（约为杏仁的2倍）
・GABA（约为红茶的30倍）
※比例为每100克
・钙（约为牛奶的14倍）
・钾（约为番茄的10倍）
・镁（约为菠菜的5倍）
・维生素A（约为南瓜的2倍）
・多酚（约为红葡萄酒的6倍）
・膳食纤维（约为生菜的21倍）
・维生素E（约为杏仁的2倍）
・GABA（约为红茶的30倍）
※比例为每100克
<参考>
・本 三保子. 营养学研究者通过临床试验数据分析总结出的《辣木的实力》证实了辣木的11种功效，初版，钻石社，2019年，205p，ISBN：978-4-478-08459-5
・株式会社日本食品功能分析研究所（2022年2月）：采用电感耦合等离子体原子发射光谱法、原子吸收光谱法、普罗斯基法等进行分析
・佐贺县工业技术中心（2022年2月）：采用预标记衍生化HPLC测定法、福林-酚试剂法、HPLC法等进行分析
・本 三保子. 营养学研究者通过临床试验数据分析总结出的《辣木的实力》证实了辣木的11种功效，初版，钻石社，2019年，205p，ISBN：978-4-478-08459-5
・株式会社日本食品功能分析研究所（2022年2月）：采用电感耦合等离子体原子发射光谱法、原子吸收光谱法、普罗斯基法等进行分析
・佐贺县工业技术中心（2022年2月）：采用预标记衍生化HPLC测定法、福林-酚试剂法、HPLC法等进行分析
※这些营养素存在于辣木粉中，片剂型满月辣木可能有所不同。
